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解馋开胃的几道家常菜,好吃不贵,学会在家招待客人倍儿有面儿

2019-08-27 点击:1063

辣酸炒大肠

材料:

500克猪大肠,200克酸菜,生姜,大蒜,干辣椒,青椒和红辣椒,生料,白酒,白醋,胡椒

做法:

1.将生姜切成片,将青椒切成片,将大蒜切成片,然后用酸菜洗净切片。

2,将大肠翻过表面,加入生粉,白酒,白醋反复揉搓,反复数次清洗。

3,大肠加水,生姜,白酒用高压锅15分钟,压大肠后冷却,切块刀块备用。

4,将热油放入锅中,放入生姜,大蒜麝香,放入大肠翻炒,加少许酱油,盐调味。

5,将大肠推到一边,酸菜翻炒,酸菜翻炒,加入青椒和红辣椒炒,加入辣椒和季节。

腐竹炒猪肉片

成分:

瘦猪肉,腐竹,大蒜,红辣椒,酱油,油,盐,五香粉,料酒,淀粉,胡椒,鸡精

做法:

首先,将腐竹浸泡在温水中,切成薄片;将瘦肉洗净切片;将大蒜切成段;

2.在肉片中加入少量酱油,油,盐,多香果,料酒和淀粉;

3,油锅热,将肉炒成肉,炒至肉变色,加入红辣椒炒竹子约2分钟;

3,加入大蒜翻炒两次,加入适量盐,少许鸡精,胡椒粉,酱油,加少许水,搅匀;

4,锅装。

香辣鸡爪蛋

成分:

鸡脚500克,鹌鹑蛋20个,小洋葱,大蒜3克,生姜3克,两匙料酒,适量干辣椒,半勺酱油,半勺酱油,少量五香粉末

做法:

1.清洁鹌鹑蛋后,将其放入水中煮沸。用中低火煮。

2,鸡脚用刀甩掉脚趾甲,在一小块备件中

3,将水放入锅中,放入切碎的鸡脚,然后向宝宝倒入少许料酒,用温水煮干净漂浮的泡沫,沥干水分使用

将大蒜生姜切成片,将洋葱切成较长的时间。

5,将少许油放入锅中,加入生姜蒜,炒洋葱,用少许干辣椒翻炒

6.倒入鸡爪和鹌鹑蛋,煎至鸡脚变黄。

7.加一匙料酒,半勺酱油,少许酱油,少许白糖,少许五香粉,炒至均匀着色

8.倒入适量的热水,然后淹没配料。大火煮沸后,转向中火。

9,大火收集汁液,放入少许洋葱,搅拌均匀至锅中

(图像源网络)

辣酸炒大肠

材料:

500克猪大肠,200克酸菜,生姜,大蒜,干辣椒,青椒和红辣椒,生料,白酒,白醋,胡椒

做法:

1.将生姜切成片,将青椒切成片,将大蒜切成片,然后用酸菜洗净切片。

2,将大肠翻过表面,加入生粉,白酒,白醋反复揉搓,反复数次清洗。

3,大肠加水,生姜,白酒用高压锅15分钟,压大肠后冷却,切块刀块备用。

4,将热油放入锅中,放入生姜,大蒜麝香,放入大肠翻炒,加少许酱油,盐调味。

5,将大肠推到一边,酸菜翻炒,酸菜翻炒,加入青椒和红辣椒炒,加入辣椒和季节。

腐竹炒猪肉片

成分:

瘦猪肉,腐竹,大蒜,红辣椒,酱油,油,盐,五香粉,料酒,淀粉,胡椒,鸡精

做法:

首先,将腐竹浸泡在温水中,切成薄片;将瘦肉洗净切片;将大蒜切成段;

2.在肉片中加入少量酱油,油,盐,多香果,料酒和淀粉;

3,油锅热,将肉炒成肉,炒至肉变色,加入红辣椒炒竹子约2分钟;

3,加入大蒜翻炒两次,加入适量盐,少许鸡精,胡椒粉,酱油,加少许水,搅匀;

4,锅装。

香辣鸡爪蛋

成分:

鸡脚500克,鹌鹑蛋20个,小洋葱,大蒜3克,生姜3克,两匙料酒,适量干辣椒,半勺酱油,半勺酱油,少量五香粉末

做法:

1.清洁鹌鹑蛋后,将其放入水中煮沸。用中低火煮。

2,鸡脚用刀甩掉脚趾甲,在一小块备件中

3,将水放入锅中,放入切碎的鸡脚,然后向宝宝倒入少许料酒,用温水煮干净漂浮的泡沫,沥干水分使用

将大蒜生姜切成片,将洋葱切成较长的时间。

5,将少许油放入锅中,加入生姜蒜,炒洋葱,用少许干辣椒翻炒

6.倒入鸡爪和鹌鹑蛋,煎至鸡脚变黄。

7.加一匙料酒,半勺酱油,少许酱油,少许白糖,少许五香粉,炒至均匀着色

8.倒入适量的热水,然后淹没配料。大火煮沸后,转向中火。

9,大火收集汁液,放入少许洋葱,搅拌均匀至锅中

(图像源网络)

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